U Bosni i Hercegovini (BiH) još uvijek nije u potpunosti prepoznat potencijal adekvatnije zaštite domaćih proizvoda iako postoji duga tradicija poljoprivredne i druge proizvodnje kao i širok spektar proizvodnje hrane.
Mostovi u Bosni i Hercegovini predstavljaju važan dio kulturne i povijesne baštine. Pričajući priče o naslijeđu prošlih vremena, nerijetko su i turističke atrakcije. Stari most u Mostaru, Ars Aevi u Sarajevu, most Mehmed-paše Sokolovića u Višegradu, takozvani „most ispod mosta“ u Goraždu, samo su neki od mostova koji postojanjem prkose vremenu i mame posebnošću.
Sjećanje na bivšu Jugoslaviju i dalje je veoma živo u Bosni i Hercegovini, bilo da pijete pivo u kafiću Tito, prolazite kroz online leksikon YU mitologije tražeći zanimljivosti iz bivše države, ili kroz istraživanja koja provode stručnjaci.
Hranu i njenu konzumaciju obično doživljavamo kao primarnu ljudsku potrebu. Međutim, promatrano sa sociološkog i antropološkog aspekta, hrana je više od toga i može se vezati uz lokalitet, navike, stil života, običaje ali i religiju.